利用南方CASS软件进行土方量计算，可以采用三角网法和方格网法。
三角网法适用于地形起伏较大的区域，通过构建三角形网格来逼近实际地形，计算每个三角形内填挖方量，累加得到整个区域土方量。
方格网法适用于地形起伏较小的区域，通过划分方格网来近似表示地形，计算每个方格内填挖方量，累加得到整个区域土方量。
具体操作步骤如下：
1. 在南方CASS软件中打开需要计算土方量的地形图。
2. 选择“工程应用”菜单下的“方格网法土方计算”。
3. 按照提示输入相关的参数，如原始标高、设计标高、平面面积等。
4. 软件会自动生成填挖方量计算表，表中列出了每个方格的填挖方量、总填挖方量等信息。
5. 根据需要，可以对计算结果进行后处理，如调整设计标高、考虑放坡等。需要注意的是，在进行土方量计算前，需要先对地形数据进行采集和处理，确保数据准确无误。同时，还需要根据实际情况选择合适的计算方法，以保证计算结果的准确性和可靠性。
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