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JGJ55-2011《普通混凝土配合比设计规程》主要包含以下内容：

一、总则

• 目的与依据：为规范普通混凝土配合比设计方法，满足设计和施工要求，保证混凝土工程质量，达到经济合理，制定本规程。

• 适用范围：本规程适用于工业与民用建筑及一般构筑物所采用的普通混凝土配合比设计。除一些专业工程以及特殊构筑物的混凝土外，普通混凝土配合比设计均应遵循本规程。

• 遵循标准：普通混凝土配合比设计除应符合本规程的规定外，尚应符合国家现行有关标准的规定。

二、术语和符号

• 术语定义：规程详细定义了普通混凝土、干硬性混凝土、塑性混凝土、流动性混凝土、大流动性混凝土、抗渗混凝土、抗冻混凝土、高强混凝土、泵送混凝土、大体积混凝土等术语，以及胶凝材料、胶凝材料用量、水胶比、矿物掺合料掺量、外加剂掺量等相关概念。

• 符号说明：对规程中使用的符号进行了说明，便于理解和应用。

三、基本规定

• 设计要求：混凝土配合比设计应满足混凝土配制强度、拌合物性能、力学性能、长期性能和耐久性能的设计要求。这些性能的试验方法应分别符合现行国家标准的相关规定。

• 原材料要求：混凝土配合比设计应采用工程实际使用的原材料，并应满足国家现行标准的有关要求。配合比设计应以干燥状态骨料为基准，细骨料含水率应小于0.5%，粗骨料含水率应小于0.2%。

• 水胶比控制：水胶比是混凝土配比设计的首要参数，控制水胶比是保证耐久性的重要手段。《混凝土结构设计规范》对不同环境条件的混凝土最大水胶比作了规定。

四、混凝土配制强度的确定

• 规程规定了混凝土配制强度的确定方法，包括混凝土配制强度的计算公式和强度标准差等。

五、混凝土配合比计算

• 水胶比计算：规程修订了混凝土水胶比计算公式中的胶砂强度取值以及回归系数等。

• 用水量、外加剂用量计算：规定了用水量和外加剂用量的计算方法。

• 胶凝材料、矿物掺合料和水泥用量计算：明确了胶凝材料、矿物掺合料和水泥用量的计算方式。

• 砂率、粗细骨料用量计算：提供了砂率和粗细骨料用量的计算依据。

六、混凝土配合比的试配、调整与确定

• 试配：规程规定了混凝土配合比的试配方法，包括试配混凝土的拌制、性能试验等。

• 调整与确定：根据试配结果，对混凝土配合比进行调整，并最终确定满足设计和施工要求的混凝土配合比。

七、有特殊要求的混凝土

• 规程还对有特殊要求的混凝土，如抗渗混凝土、抗冻混凝土、高强混凝土、泵送混凝土、大体积混凝土等，提出了专门的配合比设计要求和方法。

八、附录和条文说明

• 附录部分可能包含一些计算表格、参考数据等，供设计和施工人员参考。

• 条文说明部分对规程中的条款进行了解释和补充，有助于理解和执行规程。

综上所述，JGJ55-2011《普通混凝土配合比设计规程》是一份全面、系统的技术文件，为普通混凝土配合比设计提供了详细的指导和规范。